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Rabattre : Raccourcir les branches ou les rameaux afin de d'accroître l'apparition de nouvelles pousses.
Racines nues : Arbres ou arbustes vendus sans terre autour des racines.
Radicelle : Jeune racine.
Radiculaire (système...) : Ensemble des ramifications des racines.
Radié (capitule...) : Fleur pourvue de pétales disposés en soleil (Souci...).
Rafraîchir : Couper un organe de manière propre. Utilisez un cicatrisant pour éviter les maladies.
Rameau mixte : Se dit, en arboriculture fruitière, d'un rameau portant à la fois des yeux à bois et des yeux à fleurs.
Rameau à bois : Rameau devenu bois.
Rame : Branche servant de tuteur.
Ramer : Soutenir par des rames.
Rameuse : Divisé en rameaux, ramifié.
Ramille : Fine ramification de moins d'un an fixée sur un rameau.
Rave : Radis long ou navet plat.
Recéper : Consiste à tailler une plante au niveau du tronc.
Recuit : Fumier mis en tas depuis plusieurs mois.
Rémanence : Durée pendant laquelle un produit de traitement continue à exercer son action.
Reniforme : En forme de rein.
Reprise : Fin de la période de repos végétatif.
Ressuye : Asséché naturellement à l'air.
Réticule : Marqué de nombreuses nervures fines et entrelacées telles un filet.
Rhizome : Tige horizontale souterraine (fraisiers, Iris...).
Roulage : Tassez et égaliser le sol par le passage d'un rouleau.
Rustique : Plante qui s'adapte facilement aux variations climatiques.